Engagements
Le sport et le bien-être représentent des activités différentes mais participent à une même dynamique : la santé. Cela signifie pour nous des espaces et services pensés dans une approche globale. Pour éveiller les papilles, nous privilégions des produits de saison, issus de terres proches de nos salles et auprès de fournisseurs engagés dans une agriculture raisonnée ou biologique.
The ROOF est attentif aux valeurs portées par ses fournisseurs et privilégie les démarches locales, équitables et soucieuses de l’environnement. Au bar, vous trouverez donc des produits “fait maison” tels que les pâtisseries ou les boissons fraîches (citronnade, thé glacé, limonade), des services traiteurs sélectionnés avec soin, ainsi que des boissons locales et bio.