En face de l’entrée, entre le bar et les espaces d’escalade bar, venez vous installer. L’endroit parfait pour vous relaxer dans un canapé, travailler sur un projet, retrouver un ami. Tout ça autour d’un bon café, d’une pâtisserie ou d’une boisson fraîche maison, ou même d'une petite bière locale ?
Pour le café, nous on aime le “slow coffee” bio et équitable : chez nous ce sera un vrai café de barista, moulu sur place et sélectionné auprès de torréfacteurs bretons.
Côté boissons fraîches, on vous proposera des jus frais extraits et mélangés sur place, ainsi qu’une sélection de limonades et boissons locales pour ravir vos papilles !
En plus des incontournables bières crafts locales qu’on a choisies pour vous, l’eau plate et pétillante se servent à la pression pour encore moins d’emballages.
Pour vos petits creux et vos besoins en apports nutritionnels, nous vous préparons une vitrine sucrée et salée qui devrait vous ravir. Notre choix : une offre végétarienne et végétalienne qui compose au moins 50% de notre carte.
Sur place ou à emporter évidemment.
Le sport et le bien-être représentent des activités différentes mais participent à une même dynamique : la santé. Cela signifie pour nous des espaces et services pensés dans une approche globale. Pour éveiller les papilles, nous privilégions des produits de saison, issus de terres proches de nos salles et auprès de fournisseurs engagés dans une agriculture raisonnée ou biologique.
The ROOF est attentif aux valeurs portées par ses fournisseurs et privilégie les démarches locales, équitables et soucieuses de l’environnement. Au bar, vous trouverez donc des produits “fait maison” tels que les pâtisseries ou les boissons fraîches (citronnade, thé glacé, limonade), des services traiteurs sélectionnés avec soin, ainsi que des boissons locales et bio.
Profitez des canapés, fauteuils, tables et tables basses pour vous installer confortablement. Des jeux de société sont à disposition (demandez à l’accueil) et le Wi-fi est gratuit et illimité pour télétravailler en toute tranquillité.
Le bar et la restauration sont ouverts sur toute notre amplitude horaire
Lundi, mardi, jeudi et vendredi : de 11h30 à 22h00.
Mercredi et samedi : de 10h00 à 22h00
Dimanche : de 10h00 à 20h00.
Le service prend fin 30 minutes avant la fermeture du lieu.
